Ayva Reçeli
Malzemeler:
Birbuçuk kilo ekmek ayvası
3 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 limon suyu
karanfil
ayva çekirdeği
Yapılışı: Ayvalar yıkanır, kabukları soyulur, dörde bölünür ve çekirdek yuvaları temizlenir. Dilimlenen ayvalar yumuşayıncaya kadar bir bardak su ile kapağı kapalı tencerede ayva çekirdekleri ile beraber kısık ateşte pişirilir.
Ayva dilimleri yumuşayınca, şeker ve bir kaç tane karanfil ilave edilir. Üstü açık olarak, kısık ateşte kaynamaya bırakılır.
Reçel kıvamını aldığında bir limonun suyu ilave edilir ve bir iki dakika sonra reçelin altı kapatılır.
Ayva reçeli nasıl yapılır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder